ヨーロッパ産オーツを選ぶ理由
ポリッジからパン、ミルク代替飲料まで、オーツは多彩なおいしさと栄養を生み出す万能な穀物です。
ヨーロッパ産のオーツは、世代を超えて受け継がれてきた情熱、精密な農法、そしてサステナブルな取り組みによって磨き上げられてきました。
その卓越した品質は、きっとあなたの創造力を刺激し、より魅力的な一品を生み出すインスピレーションになるはずです。.
北欧特有の気候条件
ヨーロッパ産オーツは、独自の気候と自然条件により、卓越した品質を実現しています。
冷涼な冬と真夏の太陽
スウェーデンとフィンランドの寒い冬と長い真夏の日照は、ヨーロッパオーツ栽培に理想的な条件をもたらします。氷点下の冬は害虫を自然に抑制し、明るく温暖な夏は安定した成長を促し、高収量で大きな穀粒、穏やかでクリーンな風味を実現します。
北欧のクリーンな水
豊富でクリーンな水資源と安定した降雨量は、栽培中の安全な水分補給を保証し、効率的な栄養吸収を助けます。その結果、オーツはしっかりとした構造と豊かな栄養価を備えます。
健康な土壌と清浄な空気
清潔な土壌と純度の高い空気は、植物に必要な栄養素と光合成に最適な環境を提供し、健康な生育と安定的で持続可能な生産を支えます。これらの自然条件により、スウェーデンとフィンランド産のヨーロッパオーツは常に高品質で安全です。
健康へのメリット
スウェーデンとフィンランド産ヨーロッパオーツは、自然に可溶性食物繊維が豊富で、
高品質タンパク質、必須ビタミン（B1、B2、B3、B5、B6、葉酸）、
そしてマンガン、リン、マグネシウム、鉄、亜鉛、セレンなどの重要なミネラルを含みます。
これらの栄養素は、バランスの取れた食生活と全体的な健康維持をサポートします。
β-グルカンと消化機能のサポート
オーツはβ-グルカンを多く含み、血糖値の安定化、コレステロール低下、消化機能のサポートに役立ちます。また、植物由来タンパク質の必須アミノ酸も供給します。
ヨーロッパオーツの特徴
• β-グルカン（水溶性食物繊維）を豊富に含み、十分量を摂取することで LDL コレステロールの低減を助けることが知られています。
• 水溶性食物繊維の構造により、食後の血糖値の上昇を穏やかに保つことに役立ちます。
• アミノ酸バランスに優れた、高品質の植物性たんぱく質を提供します。
• オーツ麦特有の抗酸化成分アベナンスラミドを含み、抗炎症作用や心血管の健康に関連するとされています。
• ビタミン、ミネラル、そして消化の健康を支えるプレバイオティクス食物繊維を自然に豊富に含んでいます。
グルテンフリー
オーツは本来グルテンフリーの穀物です。
一部の生産者は、栽培から加工まで徹底して管理することで、
グルテンに敏感な方でも安心して食べられる高純度のオーツを提供しています。
製品と用途
オーツは非常に多用途で、さまざまな食品や飲料に使用できます：オートミール、ミューズリー、シリアルバー、ビスケット、粉類、オーツドリンク、オーツヨーグルト、植物性チーズなど。
